Steppegras is gemaakt van hele dunne sliertjes verse aardappel. Wij bakken het Steppegras op origineel Belgische wijze en kan geserveerd worden, zoals het hoort, als grote berg over je vlees, in een normaal formaat bakje, of in een grote bak. In plaats van Steppegras kun je ook kiezen voor ‘normale’ dikke friet of aardappelkroketjes.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse salade.
– starters –
Vers boerenbrood wit of bruin met aioli en tapenade – Bread with aioli and tapenade
Huisgemaakte groentesoep – Vegetable soup
Huisgemaakte tomatensoep – Tomato soup
– main dishes –
– chicken dishes –
Grote kipsaté spies – Big chicken satey skewer
Heerlijk gemarineerde kipfiletspies met satésaus
Kipfilet Tex-Mex – Chicken Strips Tex-Mex
Mexicaans gekruide kipreepjes met paprikastukjes, zoete mais en een licht pikante tortillasaus
Kipfilet piri piri – Chicken strips with piri piri sauce
Pikant gemarineerde kipreepjes met piri piri saus
Kipfilet Teriyaki – Spiced chicken strips with Teriyaki sauce
Japans gekruide kipfiletreepjes met teriyakisaus
– pork dishes –
Spare-ribs** -Spare ribs spicy or sweet
Heerlijk gekruide huisgemaakte spare-ribs. Keuze uit
Sweet chili of honing ketjap
Varkenshaas -Pork tenderloin
Rosé gebakken varkenshaas met saus naar keuze
“Joekel” – Giant schnitzel
Extra grote gepaneerde varkensschnitzel met saus naar keuze
Schnitzel – Schnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel met saus naar keuze
– beef dishes –
Beef teriyaki** -Beef teriyaki
Japans gemarineerde biefstukreepjes met huisgemaakte teriyakisaus
Biefstukreepjes Biesbosch** -Steak strips
Gebakken biefstukreepjes met champignons, spekjes, ui en een cranberry-vleesjus
Black pepper biefstukreepjes – Black pepper steak strips
Biefreepjes met zwarte pepersaus, bamboe scheuten en sesamzaad
Runderhaas puntjes -Beef tenderloin
Malse Ierse stukjes diamanthaas met een saus naar keuze
Hongaarse runder goulash ** -Hungarian beef goulash
Stoofschotel van rund met paprika, ui, prei en champignons
Grootmoeders stoofpotje – Granny’s beefstew
Malse Ierse stukjes diamanthaas met een saus naar keuze
– vegan dishes –
Groentespies** -Vegetable skewer
Gegrilde spies met paprika, courgette, champignon en ui
Vegetarische loempia – Vegetarian spring roll
Indonesische loempia met groenten
– fish dishes –
Vis stoofpotje** -Fish stew
Zalm, witvis en gamba’s in een romige saus met wortel, venkel en prei
– peeled shrimp dishes –
Caraïbische gamba’s** -Caribbean king prawns
Gamba’s Gemarineerd in zachte kerrie-kokos saus.
Zonniger kan bijna niet (8 tot 9 grote garnalen maat 16/20)
Spaanse gamba’s** -Spanish king prawns
Gamba’s gemarineerd met Spaanse kruiden en knoflook
(8 tot 9 grote garnalen maat 16/20)
– small appetite menu –
– Steppegras met snack naar keuze en een leuke verrassing –
Kinder spare-ribs
Kinder schnitzel
Kaassoufflé
Frikandel
Kroket
Kipnuggets 5 stuks
Mini groenten loempia’s
– dessert –
Dame Blanche -Dame Blance
Coupe stroopwafel -Ice coupe syrup waffle
Coupe rum-rozijnen -Ice coupe rum raisins
Coupe appel-kaneel -Ice coupe apple cinnamon
Coupe Oreo met caramelsaus -Ice cream Coupe Oreo
Coupe kersen -Ice cream coupe cherry
Kindercoupe met aardbeisaus -Kids Ice Coupe with strawberry sauce